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☆我が家のとろ~り煮卵☆お弁当に♪
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☆我が家のとろ~り煮卵☆お弁当に♪-レシピのメイン写真

☆我が家のとろ~り煮卵☆お弁当に♪

ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340

隠し味のニンニクが決め手☆
とっても美味しい煮卵です♪
お弁当のおかずにも♪お酒のおつまみにも♪

このレシピの生い立ち
我が家で、いつも作る煮卵です。
隠し味のニンニクが決め手です!

隠し味のニンニクが決め手☆
とっても美味しい煮卵です♪
お弁当のおかずにも♪お酒のおつまみにも♪

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隠し味のニンニクが決め手です!

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☆我が家のとろ~り煮卵☆お弁当に♪

ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340

隠し味のニンニクが決め手☆
とっても美味しい煮卵です♪
お弁当のおかずにも♪お酒のおつまみにも♪

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我が家で、いつも作る煮卵です。
隠し味のニンニクが決め手です!

隠し味のニンニクが決め手☆
とっても美味しい煮卵です♪
お弁当のおかずにも♪お酒のおつまみにも♪

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我が家で、いつも作る煮卵です。
隠し味のニンニクが決め手です!

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材料

2個分
  • 卵 2個
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆ニンニク 小さじ1/2
  • ☆料理酒 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1と1/2
  • お酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    半熟卵を作ります。沸騰したお湯にお酢を入れて、卵を7分半ゆで、お水で急冷します。

    • ☆我が家のとろ~り煮卵☆お弁当に♪作り方1写真
  2. 2

    ☆をすべてお鍋に入れて、軽く煮立たせて、常温にて冷まします。

    • ☆我が家のとろ~り煮卵☆お弁当に♪作り方2写真
  3. 3

    密閉できる保存袋に、殻をむいた卵を1晩漬けます。
    ★途中、全体に味がしみこむようにひっくり返しましょう。

    • ☆我が家のとろ~り煮卵☆お弁当に♪作り方3写真
  4. 4

    一晩で、こんなに味がしみこみます。

    • ☆我が家のとろ~り煮卵☆お弁当に♪作り方4写真
  5. 5

    中は半熟で、味はしみこんでとっても美味しいです♪

    • ☆我が家のとろ~り煮卵☆お弁当に♪作り方5写真
  6. 6

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    • ☆我が家のとろ~り煮卵☆お弁当に♪作り方7写真
  8. 8

    2012年7月13日☆話題入り感謝☆
    作っていただいた皆様、Myフォルダ&印刷していただいた皆様感謝です!

    • ☆我が家のとろ~り煮卵☆お弁当に♪作り方8写真
  9. 9

    Mike929ちゃんがうずらの卵で作ってくれました。お弁当に入れても良さそうですね!
    素敵アイディアありがとう♡

    • ☆我が家のとろ~り煮卵☆お弁当に♪作り方9写真

コツ・ポイント

★煮卵の濃い味付けが好きな方は2日漬けてもOKです。
★このタレで約4個、連日漬ける事ができます。

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ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340
2012/05/18 12:28に公開
はじめまして(^^)ぽにえです❤ワンコ2匹と旦那様と仲良く暮らしている 料理大好きな主婦です♪野菜をメインとしたヘルシーな料理で、和風、イタリアン、中華、アジア系なんでも作ります! 簡単に美味しく作れるものばかりなので、参考にして下さいね♪            ★2011年10月よりレシピ掲載開始しました。写真、レシピは随時分かりやすく変更しています。ご了承下さい。   
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このレシピのキーワード

煮卵 にんにく 卵 酒

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