俵おにぎりをしっかりめに握る。お肉を広げてご飯が見えないように十字に巻く。

全体に軽くく片栗粉をまぶし、フライパンに巻き終わりを下にして置き、しっかりくっついたら転がしながら全体に焼く。

＊の調味料を入れ、転がしながら味を染み込ませるように水分がなくなりとろみがつくまで中火で煮詰める。

クッキングシート(またはホイル)に並べ半分に切ったチーズを乗せ、グリル、トースター、オーブンなどで溶けるまで焼く。