シーチキンと夏野菜の冷たいスープ春雨
生誕１９７３年独身男 @cook_40036999
春雨は、夏になったら新鮮野菜とともに冷製スープで食べるのが美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷たいスープ春雨もアリなのではないかと。。
シーチキンと夏野菜の冷たいスープ春雨
春雨は、夏になったら新鮮野菜とともに冷製スープで食べるのが美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷たいスープ春雨もアリなのではないかと。。
アプリでひらく作り方
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コンソメスープは冷蔵庫で冷やしておきます。春雨は4分茹でて、ザルにとり、流水で冷まします。
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- 2
シーチキンＰＵＬＳコーン、いりごま、コンソメスープ、塩を半量ずつ２回に分けてフードプロセッサにかけます。
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- 3
これくらいまで攪拌して器に注いでおきます。アスパラは１分茹でて、水にとって色止めして
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- 4
器のスープに春雨、食べ易く切ったアスパラ、きゅうり、ミニトマト、シーチキンＰＵＬＳダブルビーンズを盛って完成。
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- 5
シーチキンＰＵＬＳダブルビーンズの豆は、ひよこ豆と赤いんげん豆です
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コツ・ポイント
フードプロセッサでの攪拌で２回に分けたのは、うちのが小さいからです。無い場合は、すり鉢で胡麻とシーチキンＰＵＬＳコーンを擂ってからコンソメスープでのばしてください。
つくれぽ
クックブログの、引っ越し先（と、言ってもなにも更新してませんが。）https://cook-king.blog.jp/ピースワンコ・ジャパンhttp://gooddo.jp/nf/peace-wanko/を応援活動拠点：神奈川県厚木市近辺自家栽培野菜自慢クラブ主催神奈川同盟
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