簡単でウマウマ!茄子の味噌炒め☆
Peach1206 @cook_40069772
子供ってナスが苦手な子が多いけど、これだとがっつり食べちゃう♪
ご飯食べすぎ注意です☆
Peach♪レシピ第21弾♪
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってた作り方です
簡単でウマウマ!茄子の味噌炒め☆
子供ってナスが苦手な子が多いけど、これだとがっつり食べちゃう♪
ご飯食べすぎ注意です☆
Peach♪レシピ第21弾♪
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母が昔から作ってた作り方です
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各野菜を食べやすい大きさに切ります
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- 2
お肉も一緒。
今回は、豚バラスライスを使用します -
- 3
調味料も用意します
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- 4
油をひいたフライパンで豚肉を炒めます
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- 5
豚肉に火が通ったらお皿に取り出し、そのフライパンで野菜を炒めます
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- 6
ある程度炒めたら
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- 7
蓋をして弱中火~弱火でじっくり蒸し焼きにしていきます
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- 8
ナスや玉ねぎがしんなりなったら豚肉を戻して
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- 9
♡の調味料を入れて強火~中火で素早く炒めます。
味見をして濃かったら酒または水で薄めて下さい -
- 10
ご飯にぴったり出来上がり
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- 11
ナスもしんなりなって美味しいです♪
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コツ・ポイント
☆お味噌は各家庭によって味が違うので濃かったら調節してね☆
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