ちくわ、じゃがいも、にんじんは食べやすい大きさに切ります。

フライパンにバターをひき、ちくわ、じゃがいも、にんじんを中火で炒めます。

じゃがいもとにんじんに火が通ったら仕上げ用のバターを加えてよく混ぜます。

火を中火よりやや強めにして、醤油を鍋肌からまわしかけたら出来上がりです。