アボカドと新玉ねぎのわさび醤油焼★
chichiino @cook_40053853
オーブンで焼いたアボカトはトロトロ～。醤油とチーズの合性も絶妙★お酒のお供にいかがですか。
とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
グラタンが食べたくて。冷蔵庫にチーズとアボカドがあったので思いつきで作ってみました～。
お酒にも合うように和風×洋風でチャレンジしてみました。
アボカドと新玉ねぎのわさび醤油焼★
オーブンで焼いたアボカトはトロトロ～。醤油とチーズの合性も絶妙★お酒のお供にいかがですか。
とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
グラタンが食べたくて。冷蔵庫にチーズとアボカドがあったので思いつきで作ってみました～。
お酒にも合うように和風×洋風でチャレンジしてみました。
作り方
- 1
アボカドを半分に切り種を取り出し、スプーンで果肉をくりぬきボールに入れる。
＊皮は器にするのですてないでおく -
- 2
ボールに入れたアボカドをフォークの背で潰す。玉ねぎはスライスして水にさらして水気をしっかり切る
-
- 3
水気を切った玉ねぎを２に入れて、レモンをギュッと絞り、混ぜておく。違う器に■を入れてしっかりと混ぜてボールに入れて和える
-
- 4
３を１のアボカドの中に詰めて、モッツァレラチーズをかけて１８０度のオーブンで１５～２０分焼いて出来上がり★
-
- 5
お皿に盛ってお醤油を振り掛けて召上れ～★
＊オーブンで１０分＋トースターで１０分と言う焼き方も美味しいですよ！ -
コツ・ポイント
簡単なのでとくにはありませんが、山葵は焼くとあまり風味がしないので、山葵風味を楽しみたい方は分量を２倍にしてもOKです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18881298
