卵をさとうをいれて泡立て器でまぜる。泡立てる必要はありません。

ふるって置いた小麦粉とアーモンドプードルを①に入れてしっかり混ぜる。

バターを溶かしておいてあら熱が取れたら②に少しずつ混ぜる。しっかり混ぜていいです。

すり下ろしたレモンも皮とバニラオイルを③に入れて混ぜる。

混ざったらボールごと冷蔵庫に入れて1時間以上寝かせる。

180度に温オーブンで15～16分焼く。焼き上がったら網の上に出して冷やしておく。簡単！できあがり。