牛角風温玉冷奴

たれまんま
たれまんま @cook_40202894

調理時間1分!
お酒のアテにも、追加の一品にも!
このレシピの生い立ち
元々牛角でアルバイトしていたのもあり、家で同じような味が出せないかと思い作ってみました。

牛角風温玉冷奴

調理時間1分!
お酒のアテにも、追加の一品にも!
このレシピの生い立ち
元々牛角でアルバイトしていたのもあり、家で同じような味が出せないかと思い作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1〜2人分
  1. 絹ごし豆腐 150g
  2. 1個
  3. キムチ 30g(適当)
  4. めんつゆ 約大さじ2
  5. ごま 少々
  6. いりごま お好みで
  7. 白髪ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    卵を耐熱の器に入れ、全体がしっかり浸るように水を入れ、電子レンジ(500W)で1分程度加熱してください。(簡単温泉卵)

  2. 2

    キムチはみじん切りにし、めんつゆ・ごま油と合わせて、皿に盛った豆腐の上に乗せておきます。

  3. 3

    出来上がった温泉卵を真ん中に乗せたら、ネギ・ゴマを振って出来上がり!

コツ・ポイント

温泉卵を作る際、水の量が少なかったり、レンジのワット数などの要因により、卵が破裂する場合があります。
お水をしっかり入れるのを忘れずに!
https://cookpad.wasmer.app/info/faq

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
たれまんま
たれまんま @cook_40202894
に公開
一人暮らしの時から料理をしていましたが、結婚してからも相変わらず料理しています。下手の横好きですが、『簡単で美味しく』をモットーにしています。2017年よりカナダのバンクーバーに住んでいます。
もっと読む

似たレシピ