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こんにゃくのにんにく醤油漬け
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こんにゃくのにんにく醤油漬け-レシピのメイン写真

こんにゃくのにんにく醤油漬け

タニャムギュチン
タニャムギュチン @cook_40039502

こんにゃくにしっかり味がついていいおつまみになります。
このレシピの生い立ち
いつもこんにゃくの味が薄いのが好きじゃなく、しっかり味をつけたくて作りました。

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タニャムギュチン
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いつもこんにゃくの味が薄いのが好きじゃなく、しっかり味をつけたくて作りました。

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材料

2人分
  • こんにゃく 1/2枚
  • 醤油 大さじ1強
  • みりん 小さじ1
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1/4
  • ごま油 少量
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは手で一口大にちぎり、レンジで3分加熱。出てきた水は捨てる。

  2. 2

    ①が熱いうちに醤油をかけ、にんにくを加える。

  3. 3

    冷めたらごま油をかけてできあたり。(長くても30分くらいにしないとしょっぱくなります)

コツ・ポイント

こんにゃくを手でちぎるとよく味がしみておいしいです。お好みで唐辛子をかけても。

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タニャムギュチン
タニャムギュチン @cook_40039502
2012/05/09 05:58に公開

このレシピのキーワード

こんにゃく にんにく

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