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裏技☆お弁当朝食に◎桜えびin卵焼き
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裏技☆お弁当朝食に◎桜えびin卵焼き-レシピのメイン写真

裏技☆お弁当朝食に◎桜えびin卵焼き

大井町子
大井町子 @cook_40051828

桜えびの味が卵に出ておいしー！ご飯に合います◎　キレイな形は裏技♪　すまきで簡単♪
このレシピの生い立ち
お母さんの定番レシピでした。連日朝ご飯に(笑)おじいちゃんが大好きな味。懐かしい♪

桜えびの味が卵に出ておいしー！ご飯に合います◎　キレイな形は裏技♪　すまきで簡単♪
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お母さんの定番レシピでした。連日朝ご飯に(笑)おじいちゃんが大好きな味。懐かしい♪

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裏技☆お弁当朝食に◎桜えびin卵焼き

大井町子
大井町子 @cook_40051828

桜えびの味が卵に出ておいしー！ご飯に合います◎　キレイな形は裏技♪　すまきで簡単♪
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お母さんの定番レシピでした。連日朝ご飯に(笑)おじいちゃんが大好きな味。懐かしい♪

桜えびの味が卵に出ておいしー！ご飯に合います◎　キレイな形は裏技♪　すまきで簡単♪
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お母さんの定番レシピでした。連日朝ご飯に(笑)おじいちゃんが大好きな味。懐かしい♪

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材料

  • 卵 2個
  • 桜えび 大さじ1〜2
  • 料理酒 小さじ1
  • カツオダシ 小さじ1
  • ぬるま湯 大さじ2
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作り方

  1. 1

    卵をサラサラになるまで溶く。桜えび、料理酒、カツオダシ(大さじ2のぬるま湯にとかす。)を加えて混ぜる。

    • 裏技☆お弁当朝食に◎桜えびin卵焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンで焼く。フライパンを前後させながら菜ばしで円を書くように混ぜる。6割りくらい焼く。

    • 裏技☆お弁当朝食に◎桜えびin卵焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンを傾けて手間に卵をよせる。手首をトントンして卵をまわしながら焼く。この形のままたべてもok!

    • 裏技☆お弁当朝食に◎桜えびin卵焼き作り方3写真
  4. 4

    お弁当なら簀巻きにのせて丸く巻いてそのまま粗熱をとる。

    • 裏技☆お弁当朝食に◎桜えびin卵焼き作り方4写真
  5. 5

    お好みの厚さに切って出来上がり！

コツ・ポイント

厚焼き卵用のフライパンで作れる人は簀巻きいらないね！まだ練習中の人は時間ないとき簀巻きは便利！

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大井町子
大井町子 @cook_40051828
2012/05/11 08:32に公開
MPxoから「大井町子」に改名しました。I have enjoyed cooking!! :)つくれぽが楽しい今日この頃。皆様のレシピから新しいおいしいを楽しんでます♪つくれぽ届くと嬉しくておもわず声出して喜んでしまいます♡試してもらえて感激です！！ありがとう♡これからも苦手な人にも楽しい!!て思ってもらえるようなページにしたいですLet's cooking! have fun! :)
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このレシピのキーワード

卵焼き かつお サクラエビ 卵 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18883272
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