作り方
- 1
むね肉は縦半分に切って茹でる
- 2
大根は千切り、水菜は５㎝の長さに切って水にさらしておく。レタスなどの葉もの野菜も適当な大きさに切っておく。
- 3
２の野菜を盛り付け5㎜の厚さに切ったむね肉をのせる。
- 4
白ネギ以下の材料を合わせておいて食べる直前にかける。
コツ・ポイント
むね肉を茹ですぎないこと
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芽々ママ -
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