オクラときゅうりのおかか和え
まぇち @cook_40127506
子どもの給食の展示でこんなのがあって…おいしそうだったので適当に作ってみました
このレシピの生い立ち
食欲ない夏に、オクラの粘りで食べやすそうかなと思い、作ってみました
オクラときゅうりのおかか和え
子どもの給食の展示でこんなのがあって…おいしそうだったので適当に作ってみました
このレシピの生い立ち
食欲ない夏に、オクラの粘りで食べやすそうかなと思い、作ってみました
作り方
- 1
オクラはうぶ毛をとって茹でる。きゅうりは半月切りにして塩をまぶしておく。
- 2
茹でたオクラをカット。
きゅうりは絞って水気を切る。 - 3
ボウルにオクラ、きゅうりを入れ、鰹節と醤油もしくはめんつゆを入れ、混ぜ合わせる。
- 4
食べる直前まで冷蔵庫へ。
コツ・ポイント
特にないです。アクセント欲しい時はごま油などを入れても良いかと思います。
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