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オクラときゅうりのおかか和え
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オクラときゅうりのおかか和え-レシピのメイン写真

オクラときゅうりのおかか和え

まぇち
まぇち @cook_40127506

子どもの給食の展示でこんなのがあって…おいしそうだったので適当に作ってみました
このレシピの生い立ち
食欲ない夏に、オクラの粘りで食べやすそうかなと思い、作ってみました

子どもの給食の展示でこんなのがあって…おいしそうだったので適当に作ってみました
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食欲ない夏に、オクラの粘りで食べやすそうかなと思い、作ってみました

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まぇち
まぇち @cook_40127506

子どもの給食の展示でこんなのがあって…おいしそうだったので適当に作ってみました
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食欲ない夏に、オクラの粘りで食べやすそうかなと思い、作ってみました

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材料

2-3人分
  • きゅうり 1本
  • オクラ 3本〜
  • 鰹節 小分けパック1袋
  • 醤油orめんつゆ 味見しながら足していく
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作り方

  1. 1

    オクラはうぶ毛をとって茹でる。きゅうりは半月切りにして塩をまぶしておく。

  2. 2

    茹でたオクラをカット。
    きゅうりは絞って水気を切る。

  3. 3

    ボウルにオクラ、きゅうりを入れ、鰹節と醤油もしくはめんつゆを入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    食べる直前まで冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

特にないです。アクセント欲しい時はごま油などを入れても良いかと思います。

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まぇち
まぇち @cook_40127506
2018/09/16 08:43に公開
COOKPADなしでは料理が出来ないフルタイムワーキング母とりあえず食べることが大好き♪
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このレシピのキーワード

オクラ キュウリ かつお節

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