作り方
- 1
ナガイモ、大葉を切り、皿に敷き詰めキノコを適所に配置する。
- 2
ナガイモ(とろろ芋)で小トトロと大トトロの腹部と白目を形成する。
- 3
板のりでトトロの目、鼻、ひげ等を作り各パーツを組み合わせ皿にのせて完成。
- 4
食べる直前に大トトロを分解し均等に混ぜる。
コツ・ポイント
形成時に手がすべりイラっときたので粘り気の多い高級芋は避けた方がいいと思います。
思ったより手間がかかりストレスがたまります。どうしてもトトロに鬱憤晴らしをしたくなるのでお子さんの前では情操教育の弊害にならないように注意して下さい。
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