鶏肉の味噌漬け

鶏肉の味噌漬け

martin♪ @cook_40179684

もみもみして、漬け込んで焼くだけ！
生姜入りでさっぱり♪
手間はかからないけど、誰でも柔らかジューシー出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
味噌漬けがおうちで出来ればいいな～と思って、簡単に出来るように作ってみました。

もみもみして、漬け込んで焼くだけ！
生姜入りでさっぱり♪
手間はかからないけど、誰でも柔らかジューシー出来ちゃいます！
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味噌漬けがおうちで出来ればいいな～と思って、簡単に出来るように作ってみました。

鶏肉の味噌漬け

martin♪ @cook_40179684

もみもみして、漬け込んで焼くだけ！
生姜入りでさっぱり♪
手間はかからないけど、誰でも柔らかジューシー出来ちゃいます！
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味噌漬けがおうちで出来ればいいな～と思って、簡単に出来るように作ってみました。

もみもみして、漬け込んで焼くだけ！
生姜入りでさっぱり♪
手間はかからないけど、誰でも柔らかジューシー出来ちゃいます！
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材料

鶏もも肉　1枚分

鶏もも肉 1枚
☆味噌大1
☆酒大1
☆生姜(すりおろした物) ひとかけ

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作り方

1

ジップの付いた袋(なくても大丈夫)に、☆を入れよくもんで味噌を溶かす。
2

1に鶏もも肉を入れ、よく揉み込んで、ジップを閉じる。
3

冷蔵庫で3時間以上寝かせる。
4

軽く味噌をとって、魚焼きグリルで身の方から焼く。
5

裏返して、皮目を焼く。こんがり焼けたら、出来上がり。

コツ・ポイント

前日から漬け込んで焼くと、とってもやわらかく出来あがります。
火の通りに若干時間がかかりますが、そこを我慢できれば誰でも美味しく作れますよ。
おつまみにも、おかずにもオススメです♪

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