鶏肉の味噌漬け

martin♪ @cook_40179684
もみもみして、漬け込んで焼くだけ!
生姜入りでさっぱり♪
手間はかからないけど、誰でも柔らかジューシー出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
味噌漬けがおうちで出来ればいいな~と思って、簡単に出来るように作ってみました。
鶏肉の味噌漬け
もみもみして、漬け込んで焼くだけ!
生姜入りでさっぱり♪
手間はかからないけど、誰でも柔らかジューシー出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
味噌漬けがおうちで出来ればいいな~と思って、簡単に出来るように作ってみました。
作り方
- 1
ジップの付いた袋(なくても大丈夫)に、☆を入れよくもんで味噌を溶かす。
- 2
1に鶏もも肉を入れ、よく揉み込んで、ジップを閉じる。
- 3
冷蔵庫で3時間以上寝かせる。
- 4
軽く味噌をとって、魚焼きグリルで身の方から焼く。
- 5
裏返して、皮目を焼く。こんがり焼けたら、出来上がり。
コツ・ポイント
前日から漬け込んで焼くと、とってもやわらかく出来あがります。
火の通りに若干時間がかかりますが、そこを我慢できれば誰でも美味しく作れますよ。
おつまみにも、おかずにもオススメです♪
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