油揚げを食べやすい大きさに切ります。
（レシピ写真は正方形のを3等分）
※油抜きはしません！

油揚げをトースターで2〜3分焼きます。
表面がカリッとすればOK！
（私はトーストモードで焼きました）

油揚げをお皿に盛ります。
めんつゆ、鰹節、マヨネーズ（あれば小ねぎ）をかけて完成！
※コツ参照