めちゃ旨！ 万能ヤンニョム♪
梅ポン @cook_40111750
キムチ！はもちろん♪
スープに鍋に炒めものに、何にでも使える万能調味料！
このレシピの生い立ち
いろんな、ヤンニョンの作り方を調べ、色々試して、やっと我が家好みの味にたどりつきました！
少し、甘め？なのかもしれません、、、！
めちゃ旨！ 万能ヤンニョム♪
キムチ！はもちろん♪
スープに鍋に炒めものに、何にでも使える万能調味料！
このレシピの生い立ち
いろんな、ヤンニョンの作り方を調べ、色々試して、やっと我が家好みの味にたどりつきました！
少し、甘め？なのかもしれません、、、！
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は千切りに。
-
- 2
リンゴ２玉は、すりおろす。
-
- 3
ニンニクはすりおろす。
少し、根気？(笑)いるかも！(笑)(笑) -
- 4
ネギ小束は、これくらい！
だいたい適当で(笑） -
- 5
ニラとネギは、適当に細かく刻む。
-
- 6
あみえび塩漬けとイカ塩辛をフードプロセッサーで、細かく！
＊あみえび塩漬けがなければ、イカ塩辛を200g細かく！
-
- 7
白桃とパインも、フードプロセッサーで！
-
- 8
全ての材料を大きめのボウルに入れて、混ぜ混ぜ！
-
- 9
完成！！
+塩漬けした白菜！キュウリ！などをヤンニョンでモミモミ♪キムチの出来上がり♪
漬かり具合は、お好みで♪ -
コツ・ポイント
韓国産の唐辛子が、甘味があって美味しいんだそうです♪
粗いのと粉と混ぜる方が良いです！
1ヵ月くらいは冷蔵庫で、持ちますよ！
レシピは、結構！大量なので、加減はお好みで♪♪♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18890367
