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土鍋で炊く✡サツマイモの炊き込み御飯
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土鍋で炊く✡サツマイモの炊き込み御飯-レシピのメイン写真

土鍋で炊く✡サツマイモの炊き込み御飯

✡のぞみ✡
✡のぞみ✡ @cook_40181655

炊飯器ではなく、土鍋で炊くのがいい感じです
このレシピの生い立ち
サツマイモを、最大限に生かしたいと思い考えました

炊飯器ではなく、土鍋で炊くのがいい感じです
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土鍋で炊く✡サツマイモの炊き込み御飯

✡のぞみ✡
✡のぞみ✡ @cook_40181655

炊飯器ではなく、土鍋で炊くのがいい感じです
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サツマイモを、最大限に生かしたいと思い考えました

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材料

1〜2人分
  • お米 一合
  • 水 1カップ
  • みりん 大さじ1
  • 塩 1/2さじ小さじ
  • ごま塩 適量
  • こんぶ茶 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    まずお米を洗う

    • 土鍋で炊く✡サツマイモの炊き込み御飯作り方1写真
  2. 2

    サツマイモを輪切り、もしくは半月切りにする

    • 土鍋で炊く✡サツマイモの炊き込み御飯作り方2写真
  3. 3

    土鍋に米を入れ、みりん、塩、水、こんぶ茶を入れ軽く混ぜる

    • 土鍋で炊く✡サツマイモの炊き込み御飯作り方3写真
  4. 4

    上にサツマイモを並べて

    • 土鍋で炊く✡サツマイモの炊き込み御飯作り方4写真
  5. 5

    沸騰するまで待つ。沸騰したら中火にして10〜12分。そして最後に30秒強火にして、10分蒸らす。

    • 土鍋で炊く✡サツマイモの炊き込み御飯作り方5写真

コツ・ポイント

出来たらごま塩を適量振っていただくと美味しくいただけます

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✡のぞみ✡
✡のぞみ✡ @cook_40181655
2015/09/12 09:04に公開
私のページを見ていただきありがとうございます。食べることが大好きな18歳です。美味しい料理を食べたり作る中で、いろんな方に美味しいものを食べていただきたいと思うようになり、ページを作ってみました。よろしくお願い致します!
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このレシピのキーワード

ご飯 こぶ茶 米

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