鰹節余ってる？？第②弾☆白菜おかかサラダ

ハル菓子パン
ハル菓子パン @cook_40039704

鰹節をドレッシング代わりにするサラダの第②弾☆旬の白菜★美味しく頂きましょ(>∀<)ノ2011．2．11 話題入り♡
このレシピの生い立ち
まだまだ余っている鰹節…。鰹節をドレッシング代わりにするサラダの第②弾！！

鰹節余ってる？？第②弾☆白菜おかかサラダ

ちぃぱっ's cooksnap of when they made 鰹節余ってる？？第②弾☆白菜おかかサラダ.
ももんじゃー's cooksnap of when they made 鰹節余ってる？？第②弾☆白菜おかかサラダ.
みぃ～～たん's cooksnap of when they made 鰹節余ってる？？第②弾☆白菜おかかサラダ.
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鰹節をドレッシング代わりにするサラダの第②弾☆旬の白菜★美味しく頂きましょ(>∀<)ノ2011．2．11 話題入り♡
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材料

2人分
  1. 白菜 大きめ4枚
  2. 鰹節 1パック
  3. 塩 ひとつまみ
  4. ☆砂糖 小１
  5. ☆マヨネーズ 大１
  6. ☆ダシの素 小１

作り方

  1. 1

    白菜を茹でるかレンジでチンし、食べやすい大きさにカットして粗熱を取る。

  2. 2

    塩を振りしばらく放置し水分が出て来たらしっかり絞る。☆の調味料を混ぜておく。

  3. 3

    お皿に鰹節の3分の1をひく。②の白菜と☆と残りの鰹節をよく混ぜる。

  4. 4

    鰹節をひいたお皿に盛り完成！！

  5. 5

    2011.2.12 話題入りさせて頂きました～♡有難う<(_ _)>

コツ・ポイント

③がポイント☆鰹節をひいておくと混ぜ合わせた白菜から出てしまう水分をこの鰹節が吸い取ってくれんです！鰹節が大量にあるなら最後に上からまたかけても◎お好みで胡麻とかを振りかけても美味しいですよ～♡
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夫・娘（２歳）・オスカー（Ｍダックス７歳）・私の3人1匹家族(*´∀`)ﾉ愛知県⇒静岡県に2012年2月より主人の仕事により移動☆★育児に奮闘のためのんびり活動中です～!!レポ掲載・コメ返遅れ気味ですがお許しを…<(_ _)>「ドーナツを愛する会」№22♡♡「東海連合」№15♡♡「きなこファンクラブ」№17♡♡
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