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豚 挽き肉 そぼろ
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豚 挽き肉 そぼろ-レシピのメイン写真

豚 挽き肉 そぼろ

わかりんりん☆
わかりんりん☆ @cook_40093458

お弁当に朝ごはんに!ご飯さえ炊いておけば、すぐにご飯に出来ますよ~(^_-)
このレシピの生い立ち
子供がお腹すいた時にすぐ食べられるものを冷蔵庫に入れて保存して置きたくて。1週間くらい冷蔵庫保存出来ますよ!

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豚 挽き肉 そぼろ

わかりんりん☆
わかりんりん☆ @cook_40093458

お弁当に朝ごはんに!ご飯さえ炊いておけば、すぐにご飯に出来ますよ~(^_-)
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材料

4人分
  • 豚ひき 300g
  • しょうがチューブ 3センチ
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 三温糖が良いです 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お鍋に調味料を入れよくかき混ぜます。

    • 豚 挽き肉 そぼろ作り方1写真
  2. 2

    火をつけ、すぐにグツグツなるので、お肉を入れます。

    • 豚 挽き肉 そぼろ作り方2写真
  3. 3

    お肉がポロポロになるまで、水分がなくなるまで、中火で木べらで混ぜながら煮込みます。

    • 豚 挽き肉 そぼろ作り方3写真
  4. 4

    出来上がり!

    • 豚 挽き肉 そぼろ作り方4写真
  5. 5

    もっとジューシーにしたい場合は、先に油でお肉を炒めてから、調味料を入れて煮立てて下さい。

コツ・ポイント

お肉を牛肉にしたらジューシーになりますよ!
挽き肉からドリップが出ていたら、キッチンタオルで拭き取ってから使用してね。

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わかりんりん☆
わかりんりん☆ @cook_40093458
2017/02/12 04:26に公開
毎日楽に、楽しく過ごしたいので時短簡単、そして安く!がコンセプト
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このレシピのキーワード

そぼろ 豚ひき肉 酒

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