薄力粉・強力粉ハーフ＆ハーフ食パン☆

薄力粉・強力粉ハーフ＆ハーフ食パン☆-レシピのメイン写真

薄力粉・強力粉ハーフ＆ハーフ食パン☆

とーるママ @cook_40045090

薄力粉の配合が多めなので、
ちょっぴりコストダウン？？
わが家では、電気代込で１斤約１００円です(^-^)
このレシピの生い立ち
強力粉の残りが少ないのに作り初めてしまい(^^;
ダメもとで薄力粉を足し、上新粉も入れてみたら、しっかり膨らみました☆

薄力粉の配合が多めなので、
ちょっぴりコストダウン？？
わが家では、電気代込で１斤約１００円です(^-^)
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強力粉の残りが少ないのに作り初めてしまい(^^;
ダメもとで薄力粉を足し、上新粉も入れてみたら、しっかり膨らみました☆

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とーるママ @cook_40045090

薄力粉の配合が多めなので、
ちょっぴりコストダウン？？
わが家では、電気代込で１斤約１００円です(^-^)
このレシピの生い立ち
強力粉の残りが少ないのに作り初めてしまい(^^;
ダメもとで薄力粉を足し、上新粉も入れてみたら、しっかり膨らみました☆

薄力粉の配合が多めなので、
ちょっぴりコストダウン？？
わが家では、電気代込で１斤約１００円です(^-^)
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ダメもとで薄力粉を足し、上新粉も入れてみたら、しっかり膨らみました☆

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材料

１斤分

強力粉 120g
薄力粉 110g
上新粉 20g
砂糖 15g
バターまたはマーガリン 15g
塩 3g
ヨーグルト 180g
インスタントドライイースト 3g

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作り方

1

ホームベーカリーに材料を入れ、イースト投入口にドライイーストを入れて食パンコースでスイッチオン。
2

ヨーグルト180gは、
ヨーグルト100g
＋水80g、
または
牛乳100g＋水80g
でも同じ感じに焼けました♪
3

早焼きコースにする場合、イーストを4g強にしています☆

コツ・ポイント

冬場はぬるま湯(ヨーグルトなら室温に戻して)を使用しています。

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とーるママ @cook_40045090

2011/02/02 21:03に公開

兄・妹の２児のママです。まだまだチビっこなので、簡単に美味しくできるお料理・お菓子のレシピを研究中。家計費も家族の体も、楽しく健康的にダイエットできるレシピを日々探してます☆

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