さっぱりヨーグルトケーキ

さっぱりヨーグルトケーキ

☺︎nico☺︎ @cook_40120298

お鍋１つで簡単♪甘さ控えめのさっぱりしたヨーグルトケーキです(^_^)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがいつも作ってくれた思い出の味♪兄弟みんな大好きなデザートです！おばあちゃんから教わったレシピを忘れないように覚書き_φ(･_･

お鍋１つで簡単♪甘さ控えめのさっぱりしたヨーグルトケーキです(^_^)
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さっぱりヨーグルトケーキ

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お鍋１つで簡単♪甘さ控えめのさっぱりしたヨーグルトケーキです(^_^)
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おばあちゃんがいつも作ってくれた思い出の味♪兄弟みんな大好きなデザートです！おばあちゃんから教わったレシピを忘れないように覚書き_φ(･_･

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材料

ヨーグルト半パック
生クリーム 100ml
牛乳(豆乳) 300ml
砂糖 60g
ゼラチン 10g
ビスケット適量
マーガリン適量

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作り方

1

鍋に牛乳、砂糖、ゼラチンを入れ沸騰直前まで火にかける。
2

ゴムベラで混ぜながらゼラチンが溶けるまで混ぜた後、人肌に冷ます。
3

人肌に冷めたところへ生クリーム、ヨーグルトを入れ混ぜる。
※ホイッパーで混ぜるとヨーグルトのダマが潰れやすいです。
4

マーガリンを塗った型にビスケットを敷き詰め、3の液を流し入れる。
5

冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり！

コツ・ポイント

時間を置くとビスケットがしんなりして美味しいです(^_^)
写真は半量分です。レシピの分量をケーキ型や大きめのタッパーに流し入れて切り分けても◎

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