みかん1個は白い筋まできれいに手でむき、包丁で半分に切る。
残りのみかんはざっくりむく。

ざっくりむいたみかんをばらばらにしてジューサーにかけ、網か、布で果汁をこしとる。

２の残りの液を上から注ぎ、冷蔵庫で冷やし、固まったら完成。
（2の液が固まってしまっていたら、もう一度火を入れて溶かす）