作り方
- 1
里芋は、皮を剥いてした湯でをします。
大根も同様にした湯でをします。 - 2
こんにゃく、厚揚げは、小さめの三角大に切り分けます。
- 3
鍋に全ての具材を入れて、具材が軽く浸る程度に水を入れて火に掛けます。
- 4
鍋にだしの素、醤油、砂糖、みりんを入れて煮ます。
- 5
具材が煮えたら出来上がり。
コツ・ポイント
味を、見ながら調味料は調整して下さい。
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