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肉巻きフライ
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肉巻きフライ-レシピのメイン写真

肉巻きフライ

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

お肉も野菜も摂れて、さらにボリュームもある肉巻きフライ！、豚肉を鶏肉にしても、人参を他の野菜にしてもＯＫ！アレンジ自由♪
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お肉も野菜も食べてもらいたくて考えました

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材料

４人分
  • 豚肉スライス １パック
  • 人参 1/2本
  • 塩･胡椒 適量
  • パン粉 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 １個
  • 牛乳 大さじ１
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作り方

  1. 1

    人参は、棒状に切る
    耐熱容器に入れて蓋をし、電子レンジで、２分加熱する

    • 肉巻きフライ作り方1写真
  2. 2

    まな板に豚バラスライスを２～３枚並べて半分に切り、塩･胡椒をする
    ①を4本置き、巻いていく

    • 肉巻きフライ作り方2写真
  3. 3

    これを、人参がなくなるまで繰り返す

    • 肉巻きフライ作り方3写真
  4. 4

    卵に牛乳を加えて解きほぐし、小麦粉→卵液→パン粉の順に衣を付ける

    • 肉巻きフライ作り方4写真
  5. 5

    熱した揚げ油で、豚肉に火が通るまで揚げる

    • 肉巻きフライ作り方5写真
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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
2011/02/09 00:29に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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このレシピのキーワード

フライ 肉巻き にんじん 牛乳 卵 豚薄切り肉 小麦粉

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