カロリーオフ プルプルミルクゼリー
ちびっこゆい @cook_40039607
砂糖をパルスイートに替えるだけで、甘みアップなのにカロリーオフって嬉しい～それに！プルプル＆濃厚なゼリーの秘密は☆印
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらい、我が家の定番おやつとなった「ミルクゼリー」。砂糖をパルススイートに替え、カロリーオフで美味しく変身！
カロリーオフ プルプルミルクゼリー
砂糖をパルスイートに替えるだけで、甘みアップなのにカロリーオフって嬉しい～それに！プルプル＆濃厚なゼリーの秘密は☆印
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらい、我が家の定番おやつとなった「ミルクゼリー」。砂糖をパルススイートに替え、カロリーオフで美味しく変身！
アプリでひらく作り方
- 1
片栗粉に分量の牛乳から大さじ2を加えて溶く。
- 2
ゼラチンを水にふりいれてふやかす。
- 3
鍋に牛乳、パルスイート、1を入れ中火にかけ、木べらで鍋底をこするように混ぜながら火をとおす。
- 4
3にとろみがついたら火からおろし、2をいれ、余熱でとかす。
- 5
4をこしながら型に流し、粗熱がとれたら冷蔵庫で半日から1日冷やし固める。
- 6
ミルクゼリーの上にレシピＩＤID :18943301 をのせて、ちょっとリッチなフルーツゼリーも美味しいですよ。
-
コツ・ポイント
いつもは砂糖30グラム位で作っていますが、「パルスイート」だと大さじ1くらいで甘みも十分でカロリーオフ！片栗粉はプルプル＆濃厚ゼリーには欠かせないので、絶対に入れてくださいね。
つくれぽ
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