塩麹入り♪いかの塩辛旨みパスタ☆

まほじょ
まほじょ @cook_40020851

塩麹といかの塩辛だけで味付けした旨みたっぷりのパスタです♪
オイルなしでヘルシー!!
このレシピの生い立ち
塩麹の旨みをいかしたレシピを考えて作ったものです。

塩麹入り♪いかの塩辛旨みパスタ☆

塩麹といかの塩辛だけで味付けした旨みたっぷりのパスタです♪
オイルなしでヘルシー!!
このレシピの生い立ち
塩麹の旨みをいかしたレシピを考えて作ったものです。

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材料

1人分
  1. パスタ(スパゲティー 100g
  2. 塩麹 大さじ1
  3. いかの塩辛 大さじ1程度
  4. しらす 適量
  5. のり 適量
  6. ごま 適量
  7. カイワレ 適量

作り方

  1. 1

    ボールに塩麹といかの塩辛をあわせておきます。

  2. 2

    茹で上がったスパゲティーを湯切りしてボールに入れよくからめます。

  3. 3

    皿に盛り、しらす、のり、ごまをトッピングしカイワレ菜も添えます。

コツ・ポイント

塩麹や塩辛の塩分によって分量を加減してください。
トッピングの具はお好みのものでどうぞ♪

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まほじょ
まほじょ @cook_40020851
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横浜在住。生まれながらの食いしん坊!? 好奇心旺盛なO型気質。旅行好きな夫婦であちこち=3スポーツクラブでフラ&ジャズダンスなどを楽しんでます♪姉(ほしるん)ともゆったりペースでクック活動中!!【取得資格】10'9月 ジュニア野菜ソムリエ      11'12月 ジュニア調味料マイスター      
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