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残ったカレーで♪チーズきんちゃく
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残ったカレーで♪チーズきんちゃく-レシピのメイン写真

残ったカレーで♪チーズきんちゃく

ゅぃにんこ
ゅぃにんこ @cook_40204049

残ったカレーって、カレーうどんしか思い付かなかったけど、これなら連日カレー味も飽きずにイケます!!
このレシピの生い立ち
たしか、北斗晶さんがテレビで紹介していたレシピですが、何度か作るうちに自分流になっちゃってます。

残ったカレーって、カレーうどんしか思い付かなかったけど、これなら連日カレー味も飽きずにイケます!!
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たしか、北斗晶さんがテレビで紹介していたレシピですが、何度か作るうちに自分流になっちゃってます。

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残ったカレーで♪チーズきんちゃく

ゅぃにんこ
ゅぃにんこ @cook_40204049

残ったカレーって、カレーうどんしか思い付かなかったけど、これなら連日カレー味も飽きずにイケます!!
このレシピの生い立ち
たしか、北斗晶さんがテレビで紹介していたレシピですが、何度か作るうちに自分流になっちゃってます。

残ったカレーって、カレーうどんしか思い付かなかったけど、これなら連日カレー味も飽きずにイケます!!
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材料

２～３人前
  • カレー １５０ｇ
  • 油揚げ ３枚
  • スライスチーズ ２～３枚
  • 醤油 大さじ半分
  • ご飯(冷やご飯も可) 茶碗１杯半程度
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作り方

  1. 1

    まず、油揚げの下準備。
    油揚げを菜箸などで、コロコロと数回転がしてください。
    油揚げが開けやすくなります。

    • 残ったカレーで♪チーズきんちゃく作り方1写真
  2. 2

    油揚げを半分に切り、破れないように裏返します。

    • 残ったカレーで♪チーズきんちゃく作り方2写真
  3. 3

    ボールにカレーとご飯と醤油、スライスチーズはちぎって入れてよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    ３を裏返した油揚げに８分目まで詰めて、つまようじで口を縫うように閉じます。

    • 残ったカレーで♪チーズきんちゃく作り方4写真
  5. 5

    １７０度くらいの油に４を入れ、３分～４分くらい裏表を返しながら揚げて完成!!

    • 残ったカレーで♪チーズきんちゃく作り方5写真

コツ・ポイント

油揚げは破れたり、具を詰め過ぎるとパンクするので気をつけてくださいね。

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ゅぃにんこ
ゅぃにんこ @cook_40204049
2012/04/23 10:43に公開
主婦です♪色々な料理にチャレンジするのが大好きです!!よろしくです(･∀･)
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このレシピのキーワード

巾着 残りご飯 油揚げ ご飯 スライスチーズ

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