はまる砂肝ネギ炒め！柚子胡椒マヨ醤油♪
Sweet821 @Sweet821
長男の大好物(^m^)我が家では砂肝ならこの料理！の超定番です。酒の肴にもよろしいかと♪
このレシピの生い立ち
うちの人気メニュー。砂肝は安い時にまとめ買い！下処理（ビロビロ切込入れて縦半分切り）→小分け→冷凍！食べたい時にすぐ作れるしね♪
はまる砂肝ネギ炒め！柚子胡椒マヨ醤油♪
長男の大好物(^m^)我が家では砂肝ならこの料理！の超定番です。酒の肴にもよろしいかと♪
このレシピの生い立ち
うちの人気メニュー。砂肝は安い時にまとめ買い！下処理（ビロビロ切込入れて縦半分切り）→小分け→冷凍！食べたい時にすぐ作れるしね♪
作り方
- 1
砂肝は銀皮とか取らなくてOK！洗って細かく切込入れて縦半分切り、ネギは大雑把にみじん切り。☆はあわせておく。
- 2
フライパンにマヨ入れて加熱。溶けてきたら砂肝投入。強火で炒めて切込開いてきたらネギ投入。
- 3
塩こしょうして☆入れて焦げないように炒めて調味料絡んだら出来上がり♪仕上げに一味旨いよ(^m^)
コツ・ポイント
強火で一気に仕上げましょ！焦げ付き注意(><)ネギ一味たっぷりがオススメ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18897519
