はまる砂肝ネギ炒め！柚子胡椒マヨ醤油♪

はまる砂肝ネギ炒め！柚子胡椒マヨ醤油♪-レシピのメイン写真

はまる砂肝ネギ炒め！柚子胡椒マヨ醤油♪

Sweet821 @Sweet821

長男の大好物(^m^)我が家では砂肝ならこの料理！の超定番です。酒の肴にもよろしいかと♪
このレシピの生い立ち
うちの人気メニュー。砂肝は安い時にまとめ買い！下処理（ビロビロ切込入れて縦半分切り）→小分け→冷凍！食べたい時にすぐ作れるしね♪

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材料

砂肝１パック
長ネギ 1本（好きなだけ♪）
☆マヨネーズ大さじ４
☆柚子胡椒大さじ２
☆醤油大さじ１
マヨネーズ大さじ１
塩こしょう少々
一味唐辛子(好みで) 適宜

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作り方

1

砂肝は銀皮とか取らなくてOK！洗って細かく切込入れて縦半分切り、ネギは大雑把にみじん切り。☆はあわせておく。
2

フライパンにマヨ入れて加熱。溶けてきたら砂肝投入。強火で炒めて切込開いてきたらネギ投入。
3

塩こしょうして☆入れて焦げないように炒めて調味料絡んだら出来上がり♪仕上げに一味旨いよ(^m^)

コツ・ポイント

強火で一気に仕上げましょ！焦げ付き注意(><)ネギ一味たっぷりがオススメ♪

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Sweet821 @Sweet821

2011/04/18 13:34に公開

＊簡単で手早く作れて美味しいレシピをUPしています。＊レシピの変更や追記もあります。お手数ですが最新のものをご確認いただけるとありがたいです。

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このレシピのキーワード

炒めもの砂肝長ネギ

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