バレンタインにおすすめな簡単トリュフ♡

聖タン
聖タン @cook_40098283

誰でも簡単に美味しくできます!
アレンジで生チョコもできますよ♪

ミルクチョコ以外を使うのも◎
このレシピの生い立ち
本に載っていたトリュフを改良したものです!

バレンタインにおすすめな簡単トリュフ♡

誰でも簡単に美味しくできます!
アレンジで生チョコもできますよ♪

ミルクチョコ以外を使うのも◎
このレシピの生い立ち
本に載っていたトリュフを改良したものです!

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材料

  1. 板チョコ 好きなだけ
  2. 生クリーム チョコの半分
  3. ココアor粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    まず、板チョコを溶かしやすいように細かく刻んでボウルにいれます。

  2. 2

    生クリームを鍋で沸騰直前まで煮つめます。

  3. 3

    煮つめたら火からおろし、1に入れて溶かします。(溶けきれなければ湯煎で。)

  4. 4

    3を冷まします。
    冷めたら1口サイズに分けて冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    4を手で丸めてココアを付けたら出来上がり(*´∀`*)

コツ・ポイント

3でハチミツを入れて、型に流し入れて冷やし、切ってココアを付けたら生チョコもできます!

板チョコと生クリームの割合が2:1になるようにすること☆

[※わかりやすく編集しました]2013.02.11

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聖タン @cook_40098283
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