ペッパー＆チーズのおつまみクッキー
アロエリーナ @cook_40077269
お酒に合う？甘くない簡単おつまみクッキーです．バターも卵もなしで，混ぜるだけ．
2011.2.28 レシピ改訂
このレシピの生い立ち
ワインなんかに合うような，甘くないおつまみクッキーが作りたくて．しかも簡単に．
いろいろなレシピを眺めて自分なりにアレンジしてみました．
ペッパー＆チーズのおつまみクッキー
お酒に合う？甘くない簡単おつまみクッキーです．バターも卵もなしで，混ぜるだけ．
2011.2.28 レシピ改訂
このレシピの生い立ち
ワインなんかに合うような，甘くないおつまみクッキーが作りたくて．しかも簡単に．
いろいろなレシピを眺めて自分なりにアレンジしてみました．
アプリでひらく作り方
- 1
◆の粉類を振るうかボールに入れて泡だて器でぐるぐる回す．アーモンドプードルはなかったら省いてもたぶん大丈夫です．
-
- 2
サラダ油とオリーブオイルを加えて写真ぐらいになるまでヘラで混ぜます．
サラダ油かオリーブ油は片方にして大さじ2でもOK. -
- 3
2をビニール袋に移してもみもみします．まとまればOKかな．
-
- 4
3を小さく丸めて(8g程度)，粉チーズと胡椒をお好みで合わせた物をまぶす．
-
- 5
160度に予熱したオーブンで35分程焼く．底が焦げるので，出来れば鉄板を2枚重ねてください．
-
- 6
冷まして出来上がり．
うちの旦那様は胡椒多めが好きなようです． -
コツ・ポイント
焼き加減はオーブンによって調節してみてください．
2011.02.28 牛乳追加(この日はホエーを使用) 前回よりサクサクになったかも．
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18898799
