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ルクエで簡単☆キャベツと豆腐の卵とじ
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ルクエで簡単☆キャベツと豆腐の卵とじ-レシピのメイン写真

ルクエで簡単☆キャベツと豆腐の卵とじ

MZKキッチン
MZKキッチン @cook_40039142

シリコンスチーマーのルクエを使った卵とじ。キャベツと豆腐を塩昆布であえるだけ、味付け不要の簡単ヘルシーレシピです。
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーを使ったレシピを増やしたかったので作ってみました☆ 塩昆布で味がつくので、本当に簡単にできます。

シリコンスチーマーのルクエを使った卵とじ。キャベツと豆腐を塩昆布であえるだけ、味付け不要の簡単ヘルシーレシピです。
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シリコンスチーマーのルクエを使った卵とじ。キャベツと豆腐を塩昆布であえるだけ、味付け不要の簡単ヘルシーレシピです。
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材料

1人分
  • 豆腐 30gぐらい
  • 卵 1個
  • キャベツ 5センチ分ぐらい
  • 塩コンブ 2つまみ分ぐらい
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツ、豆腐を1口大に切って、ルクエに並べる。その上に塩コンブを散らす

  2. 2

    600wで1分加熱したら蓋をあけて軽く混ぜて、さらに30秒加熱する。

  3. 3

    溶き卵に塩胡椒で下味をつけ、2の上に卵を回しかける。600Wで40秒加熱する。

  4. 4

    蓋をあけて軽くまぜてさらに30秒加熱したら完成です。

    • ルクエで簡単☆キャベツと豆腐の卵とじ作り方4写真

コツ・ポイント

卵を半熟で残したい場合は、レンジの強さに合わせて調整してください。600Wで合計1分加熱するとちょうどいい固さになります。

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MZKキッチン
MZKキッチン @cook_40039142
2011/01/25 10:15に公開
夫息子の3人家族。共働きなので時短、作り置き可能な料理が多いです。
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このレシピのキーワード

卵とじ キャベツ 塩こんぶ 卵 豆腐

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