材料3つ!簡単ガトーショコラ
レンジを使用して簡単につくれます♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れるチョコケーキが作りたくて♪
作り方
- 1
型に敷紙をセットする(生地がゆるいので底の抜けないタイプの型がオススメです)
- 2
チョコを細かく砕き、牛乳と一緒に耐熱容器に入れる。
- 3
卵を白身と黄身に分け、卵白を角が立つくらいに泡立てる
- 4
②をレンジで40秒ほどチンする。チョコの形が残っていても混ぜれば解けます(加熱しすぎはチョコがボソボソになるので注意)
- 5
オーブンを170度に予熱する
- 6
④に卵黄を1個づつ混ぜる
- 7
⑥に卵白を3分の1づつ入れ混ぜる。最後の3分の1は泡を消さないように丁寧に切るように混ぜる
- 8
⑦を型に入れ170度で15分。160度に下げて15分焼く
- 9
冷めたら、粉砂糖などで飾りつけする
コツ・ポイント
板チョコは1枚58gを使用してます。ミルクチョコ2枚とブラックチョコ1枚がお気に入りです。
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