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*ナスの味噌炒め*-レシピのメイン写真

*ナスの味噌炒め*

まめみらあ
まめみらあ @cook_40198323

*簡単おいしいナスの味噌炒め*
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簡単にすぐ、あと一品という時に作りました☆おつまみにもなります(。-_-。)

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材料

2人分
  • ナス 3 本
  • A
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1〜2
  • 酒 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ナスは一口大の乱切りにし、水でアクを抜いた後に水気をきる。

    水気をきっている間に、Aをよく混ぜておく。

    • *ナスの味噌炒め*作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、ナスがしんなりするまで炒め、Aをいれる。
    2分ほどいためたら完成☆

    • *ナスの味噌炒め*作り方2写真

コツ・ポイント

調味料のAを
よく混ぜておくことだけです☆

甘めが好きな人は砂糖大さじ2にして下さい☆

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まめみらあ
まめみらあ @cook_40198323
2011/01/25 11:14に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 酒 味噌

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