ご飯がすすむ♪ウマウマ！豆腐ステーキ

ご飯がすすむ♪ウマウマ！豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ♪ウマウマ！豆腐ステーキ

さぁたママ @cook_40037915

甘辛いキノコソースがご飯をすすめてくれる安くてウマウマなお豆腐さんです♪
このレシピの生い立ち
湯豆腐などじゃ中々豆腐を食べてくれない我が家の怪獣達…
安くて栄養のある豆腐を鍋物や汁物以外でも食べてほしくて作ったのがきっかけです。

甘辛いキノコソースがご飯をすすめてくれる安くてウマウマなお豆腐さんです♪
このレシピの生い立ち
湯豆腐などじゃ中々豆腐を食べてくれない我が家の怪獣達…
安くて栄養のある豆腐を鍋物や汁物以外でも食べてほしくて作ったのがきっかけです。

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さぁたママ @cook_40037915

甘辛いキノコソースがご飯をすすめてくれる安くてウマウマなお豆腐さんです♪
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湯豆腐などじゃ中々豆腐を食べてくれない我が家の怪獣達…
安くて栄養のある豆腐を鍋物や汁物以外でも食べてほしくて作ったのがきっかけです。

甘辛いキノコソースがご飯をすすめてくれる安くてウマウマなお豆腐さんです♪
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湯豆腐などじゃ中々豆腐を食べてくれない我が家の怪獣達…
安くて栄養のある豆腐を鍋物や汁物以外でも食べてほしくて作ったのがきっかけです。

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材料

2人分

木綿豆腐 1丁
しめじなどの好きなキノコお好きなだけ
小麦粉か片栗粉大1～
玉ねぎ半玉～
☆醤油大2
☆砂糖大2
☆ほんだし少々
☆みりん大1～
☆お酒かお水大1
好みで薬味に一味唐辛子など

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作り方

1

豆腐は水切りをしておく。
しめじは石づきを落とし割く。玉ねぎは薄くスライスする。☆をボウルや器にあわせておく。
2

水切りした豆腐は縦半分に切り6等分に切る。（全部で12切れ）　フライパンに油を熱する。（分量外）
3

豆腐に粉をまぶし、余計な粉ははたきフライパンで両面こんがり焼き色をつけ一旦皿などに取り出す。
4

3のフライパンでしめじと玉ねぎを炒める。炒まったら豆腐を戻し☆を入れ豆腐を崩さないように煮絡めたら完成♪

コツ・ポイント

簡単だからコツもポイントも特にありません。　甘辛い味がご飯をすすませてくれますよ♪

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さぁたママ @cook_40037915

2011/02/09 16:31に公開

毎日中1・小1・4月で4歳・3月で1歳の４匹の怪獣と格闘しています♪怪獣の食べる量はハンパなく下宿のおばちゃんになった気分になる毎日の夕ご飯…安く出来てボリュームたっぷりのメニューを求めて色々なレシピを勉強させてもらってます☆頑張って節約するぞ～～～～～（＾＾）ｖ

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このレシピのキーワード

豆腐ステーキご飯キノコシメジ片栗粉酒もめん豆腐小麦粉玉ねぎ

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