①②③を合わせてふるっておく。
牛乳と卵黄を混ぜ合わせておく。

鍋に手順1を入れ火にかける。
弱火でゴムベラで混ぜる。

ドロッとした状態からコロッとしたかたまり状態まで火を通す。
（硬過ぎ！？と心配してしまうくらいまで・・）

コロンとした状態になったら火からおろしてバターを入れて全体に混ぜる。
奇麗にツヤが出てきます。

型紙の裏側にラップを織り込むと型紙通りに成形しやすいです。