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バナナとくるみのパンドケーキ
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バナナとくるみのパンドケーキ-レシピのメイン写真

バナナとくるみのパンドケーキ

Ansley
Ansley @cook_40044358

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材料

4−5人分
  • バナナ 2−3本
  • くるみ(180度のオーブンで8分焼く) 3/4cup
  • 卵 2個
  • 簿力粉 1.5cup
  • シナモンパウダー 1/4小さじ
  • グラニュー糖 2/3cup
  • バニラエッセンス 1/2小さじ
  • サラダ油 1/2cup
  • sour cream 2大さじ
  • ベーキングソーダ 1小さじ
  • 塩 1/2小さじ
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作り方

  1. 1

    ボールに全卵とグラニュー糖を入れてハンドミキサーで混ぜる。白っぽくなってかさがふえてきたら、サラダ油とバニラエッセンス

    • バナナとくるみのパンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    とsour creamを加える。ハンドミキサーで(低速)混ぜて、バナナとくるみを加えて、ハンドミキサーで1分混ぜる。

  3. 3

    簿力粉とシナモンパウダーとベーキングソーダと塩を表面にのせるつもりでふりいれる。ゴムベラで大きくせくってまぜる。

    • バナナとくるみのパンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    型に生地を流しいれ、表面をかるくならして、160℃に暖めたオーウンで60分ー80分焼く

    • バナナとくるみのパンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    • バナナとくるみのパンドケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

くるみは先ず180℃オーブンで8分焼いておく。

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Ansley
Ansley @cook_40044358
2011/02/09 09:08に公開
イギリスで留学したとき、フランス料理やイタリヤ料理よく食べると、料理に興味になった。ベーキングも大好きし、最近ベランダで料理のハーブも育てる。♡
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