市販のルーで☆ちょっとだけお店カレー♪

市販のルーで☆ちょっとだけお店カレー♪-レシピのメイン写真

市販のルーで☆ちょっとだけお店カレー♪

奈央ぽん @cook_40043423

バーモントカレープラス調味料でちょっとだけお店屋さんみたいなカレー出来ちゃいます(^-^)b
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赤ワイン救済(^-^)/

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バーモントカレープラス調味料でちょっとだけお店屋さんみたいなカレー出来ちゃいます(^-^)b
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材料

カレールー6個分

人参(角切) 1本
水 1リットル
○バーモントカレー 6個
じゃが芋(角切) 2個
玉ねぎ(薄切) 1個
豚角切 200g
カレー粉小2
サラダオイル大1
○赤ワイン大3
○ケチャップ大2
○ソース大2
○蜂蜜大1

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作り方

1

サラダオイルで豚肉をキツネ色に炒め玉ねぎを炒める→カレー粉・じゃが芋・人参を炒める
2

じゃが芋の回りが透き通ってきたらひたひたになる位の水(約1リットル)を入れ沸騰後中火で10分位煮る
3

あくを取り野菜が柔らかくなったら○を入れ更に10分煮る→火を止めルーを入れ5分放置
4

杓子でかき混ぜルーが溶けたら弱火で10分煮て出来上がり。濃度があり過ぎる時は水を足して下さい

コツ・ポイント

○野菜＆お肉の分量や切り方はお好みでどうぞ

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奈央ぽん @cook_40043423

2011/02/09 09:14に公開

調理師歴25年☆毎日の食事にちょっと一工夫を考えてます♪めっちゃ猫好きー(*´ｪ｀*)写真はうちのおてんばハルです(^^*)

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