*節分に☆鬼の海苔巻き*
簡単☆可愛い☆鬼の海苔巻き(*^_^*)
このレシピの生い立ち
子供に作った2011年の節分menuです(*^_^*)
作り方
- 1
巻きすに海苔をおき、ご飯をうすく広げる。(上3㎝ぐらい下0.5mmぐらいあけておく)
- 2
小さめにしたブロッコリー・鰹節・めんつゆを混ぜた物を、1/3ぐらいの所におく。
- 3
その上に少し上を切った魚肉ソーセージを切った方を下にしておく。
- 4
いよいよ巻きですが、巻こう巻こうとすると失敗するので上下のご飯とご飯を合わせるイメージで巻きすを上に持っていく。
- 5
そのまま左手で下側(上)の巻きすを持って、右手で巻き寿司をしっかり手前に押さえて形を整える。
- 6
そして、巻き寿司を少し上にずらして残りの海苔をまきしっかり押さえる。
- 7
好きな大きさに切って、ブロッコリーが少ないようなら切ってからのせる。
- 8
海苔で目や鼻や口をつけ、ケチャップでホッペをつけ、チーズの角を付ければ完成です(*^_^*)
コツ・ポイント
説明がヘタですみません・・・((+_+))①でごはんをのせる時に上下のご飯を気持ち少し多めにして三角にのせると仕上がりが綺麗になります☆
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