ガーリックステーキ・ネギわさびソース!!
マムチ V @cook_40039163
バター醤油とわさびを加えたソースに、たっぷりの万能ネギをプラスしました!!
少し和風味なステーキです♪
このレシピの生い立ち
たっぷりの万能ねぎで食べるステーキです♪
ガーリックステーキ・ネギわさびソース!!
バター醤油とわさびを加えたソースに、たっぷりの万能ネギをプラスしました!!
少し和風味なステーキです♪
このレシピの生い立ち
たっぷりの万能ねぎで食べるステーキです♪
アプリでひらく作り方
- 1
肉は常温に戻し盛り付けた時に上になる方に塩、黒コショウをします。ニンニクは皮をむきスライスにします。中の芯は取ります。
- 2
フライパンにオリーブ油をひきニンニクを入れ、弱火でキツネ色に揚げ焼きにします。キツネ色になったら取り出します。
-
- 3
ニンニクを取り出したら、強火で熱します。肉は塩、黒コショウをした方から、そのまま強火で１分焼きます。
-
- 4
裏返したらお好みの焼き加減で焼いて下さい。肉を皿に移します。
肉汁の残ったフライパンにAの調味料を入れます。 - 5
ソースは少し煮詰めればOK。肉の上に小口切りにした万能ネギと、ニンニクチップを乗せソースを全体にかけて完成!!
コツ・ポイント
ソースが濃い場合は、少し水を足して下さい。
お好みでレモン汁をかけて食べて下さい。
つくれぽ
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