鯛のスピーディカルパッチョ

Name: 鯛のスピーディカルパッチョ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯛のスライス ５切れ; ミニトマト １個; 青じそドレッシング 大さじ１; オリーブオイル 大さじ１; 塩こしょう 少々; パセリ粉 適量

何にしようか @cook_40038657

3分以内クッキングです。
青じそドレッシングにオリーブオイルのプラス液をかけるだけで即席カルパッチョの出来上がり。
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングってマリネ液そのもの~
オリーブオイルを混ぜて作ってみました。

鯛のスピーディカルパッチョ

何にしようか @cook_40038657

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材料

1人分

鯛のスライス５切れ
ミニトマト１個
青じそドレッシング大さじ１
オリーブオイル大さじ１
塩こしょう少々
パセリ粉適量

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作り方

1
鯛の薄切りとスライスしたミニトマトを交互に並べます。
2
青じそドレッシングとオリーブオイル、塩こしょうを混ぜ合わせます。
3
パセリ粉を加え混ぜます。
4
１に３の液をかけて出来あがりです。
えっ？もう・・・

コツ・ポイント

ノンオイルドレッシングにプラスオイルのマリネ液です。
しそ味は海鮮によく合い、イカやタコ、ホタテなどに応用してもいけます。
とにかく・・・・・早っ・・・・いレシピでした。

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つくれぽ

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何にしようか @cook_40038657

2011/02/03 14:16に公開

喜んで食べてもらうことに楽しみを感じながら料理をしています～主人と主人の母と子供たちとの５人家族ですが毎週日曜日には隣に住んでいる主人の兄夫婦家族と晩御飯を一緒にしており９人分頑張って作っています～ (そうなのですが何が苦手かと言えばキーボードを打つのに時間がかかることです・・実はこうしてコメントを書くのもなかなか気合いが要ります）

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