お弁当に後一品★パート②

お弁当に後一品★パート②-レシピのメイン写真

お弁当に後一品★パート②

クエブタ @cook_40038291

スーパーで安く売っていたかつおのたたきが余ってしまったので、自己流の味付で焼いてみちゃいました・・・☆ しかしうまい

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かつおのたたきが余ってしまったので・・・☆

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かつおのたたきが余ってしまったので・・・☆

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クエブタ @cook_40038291

スーパーで安く売っていたかつおのたたきが余ってしまったので、自己流の味付で焼いてみちゃいました・・・☆ しかしうまい

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かつおのたたきが余ってしまったので・・・☆

スーパーで安く売っていたかつおのたたきが余ってしまったので、自己流の味付で焼いてみちゃいました・・・☆ しかしうまい

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かつおのたたきが余ってしまったので・・・☆

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材料

☆材料★
かつおたたきお好みの分量で
万能ねぎお好みの分量で
☆調味料★
めんつゆ（3倍濃縮タイプ）大さじ1
しょうが（すりおろし）小さじ1
豆板醤小さじ1/2
料理酒大さじ1
☆お好みで★
一味お好みの分量で

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作り方

1

上記の調味料を全て混ぜ合わせ、かつおのたたきを漬けておきます。
2

熱したフライパンに、ゴマ油を入れます。（分量外）
3

2に1を入れて、さっと焼き、お好みで万能ねぎ・一味をかけて完成です☆

コツ・ポイント

お刺身として食べても当然美味しい「かつおのたたき」ですが、ちょっとした一工夫でまた違った食べ方が出来ちゃいます☆
本来、生でいただく物だから、ちょっと火を通すだけで簡単に仕上がるのでお弁当やお酒のおつまみにも、もってこいですよ★

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クエブタ

クエブタ @cook_40038291

2009/07/26 08:01に公開

結婚して、3年目に突入。まだまだ未熟な主婦ですが、働き始めてから、日々の献立を、この「クックパッド」を参考にさせていただきながら、日々勉強中です☆仕事と家事の両立は、決して楽なものではないと思う今日この頃ですが、自分なりに頑張っています★

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