ドライイーストを水で溶かしておきます。

HBに材料をセットします。
豆乳→強力粉→砂糖→塩→マヨネーズを入れ、1を加えてパン生地コースをスイッチオン♪

生地を出し、手で軽く押さえてガス抜きします。

スケッパーで生地を12等分し、表面が滑らかになるように丸めます。

天板にクッキングシートを敷き、4を並べて置き、ラップをかぶせて20分ほど休ませます。

5をお好みの形に成形し、天板に並べて霧を吹き、30~35度で30~40分ほど発酵させます。
（約2倍の大きさになるまで）

黒ごまを飾り、180度に予熱したオーブンで13~15分焼きます。