豚肉　3ｃｍ幅程度、ネギはみじん切り、その他材料も食べやすい大きさに切っておきます。

フライパンにごま油を熱し、溶いた卵を入れ、炒り卵を作り、一旦取り出します。

フライパンは洗わずに、ごま油を少量足し、切っておいたお肉と野菜を炒め、塩コショウをふります。

野菜がしんなりしたら、調味料☆を回しいれ、全体に絡めたら、炒り卵を戻し軽く絡めて完成！