私好みの::･杏仁豆腐･::･

Name: 私好みの:*:･杏仁豆腐･:*:･
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 600CC（４００プラス２００）; 杏仁霜 大２; ゼラチン 小３; 水（ふやかす用） 大３; 液体オリゴ糖（もしくは０キロカロリー砂糖を煮溶かしたシロップ） 適量

ゆーあちん @cook_40046689

ゼラチン使用の杏仁豆腐です♬ すくってよそうやわらかな口当たり❤　トロ～ッだよ(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ
このレシピの生い立ち
自分のおやつなどにゼラチンでゼリーを作るのが日課な私（笑）我が家はそろって杏仁豆腐好きでもあります♪ 断然寒天よりゼラチン派(´∀｀)何度も作るうちに我が家好みの口当たりの杏仁豆腐の比率を見付けたので忘れない為の覚書です。　

私好みの::･杏仁豆腐･::･

ゆーあちん @cook_40046689

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材料

4人分

牛乳 600CC（４００プラス２００）
杏仁霜大２
ゼラチン小３
水（ふやかす用）大３
液体オリゴ糖（もしくは０キロカロリー砂糖を煮溶かしたシロップ）適量

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作り方

1

粉ゼラチンを水に振り入れておく。
2

鍋に牛乳を４００ｃｃと杏仁霜を火にかけ良く混ぜる。　沸騰手前でゼラチンをいれて混ぜ火を止める。
3

コンロからおろし　残りの２００ｃｃの牛乳を加えてもうひと混ぜして　大き目のタッパーやカップに流し入れる。
4

冷蔵庫で冷やして　タッパーの場合は器に大き目スプーンですくって盛り付けて　シロップをかけて完成。

コツ・ポイント

　私は常に無糖でゼリーを作っては　後のせでラカント（０カロリーシュガー）を振りかけてます。娘にはお腹のために　液体のオリゴ糖を使ってます。　シロップが面倒なら　シュガーをかけてくださいね(´∀｀*)ｳﾌﾌ

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つくれぽ

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ゆーあちん @cook_40046689

2011/02/04 11:50に公開

14歳の娘「姫」と10歳の娘「プリン」6歳の娘「りんご」1歳の娘「メル」♡１歳年下の旦那との6人家族です☺ のんびりのお返事になることもありますがよろしくお願いします(∩´∀｀) 　　　　☺　*:・*:・°★,。・:*:,　　　　　☺ドジの会　会員No.26　　　　　　　　　　　☺おっちょこちょいの会　会員No.57　　　　　　　　　　*:・°★,。・:*:・°★,。・:

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