ふっくら秋刀魚のスパイシーソース

hayami☆
hayami☆ @cook_40086261

クッキングシート&レンジで秋刀魚がふっくら!
スパイシーなソースがぴったりです。
簡単だけど美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
モニター当選したクックパークッキングシートを使いました♪

ふっくら秋刀魚のスパイシーソース

クッキングシート&レンジで秋刀魚がふっくら!
スパイシーなソースがぴったりです。
簡単だけど美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
モニター当選したクックパークッキングシートを使いました♪

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材料

2人分
  1. 秋刀魚刺身用 1匹
  2. ほうれん草 1株
  3. トマト(みじん切り) 1個
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 1/8個
  5. ★にんにく(みじん切り) 1かけ
  6. ★マヨネーズ 大匙2
  7. ★カレー粉 小さじ2
  8. オリーブ 大匙1
  9. ★塩・こしょう 適量
  10. ★砂糖 小さじ1
  11. クックパークッキングシート 30cm×30cm

作り方

  1. 1

    ボウルに★の材料をすべて入れて混ぜておく。
    (玉ねぎは水でさらして、絞っておいてください)

  2. 2

    秋刀魚は3枚におろして片面を2等分する。
    (お刺身用のサクを使ってもOKです)

  3. 3

    茹でたほうれん草を軽くしぼってから広げ、塩コショウした秋刀魚を巻く。

  4. 4

    クッキングシートの中央に1のソースを広げ、その上にほうれん草で巻いた秋刀魚を乗せる。

  5. 5

    クッキングシートの上下を合わせて中身をふんわりと包み、両端をしっかりねじる。

  6. 6

    電子レンジ500w)で5分加熱して出来上がり♪

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食べること大好き。お酒を飲むのはもっと好き。健康とお財布のために、おうちご飯を美味しく!
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