∮ ゴーヤともやしのスイチリ炒め ∮

Name: ∮ ゴーヤともやしのスイチリ炒め ∮
Yield: ２人分～
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ １／２本; もやし １／２袋; にんにく（微塵切り） １片分; ◇酒 大匙１; ◇塩コショウ 適宜; ◆スイートチリソース 大匙１.５; ◆ケチャップ 大匙１.５; ◆しょう油（ナンプラーでも） 小匙１; サラダ油 大匙１

矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

にんにくを利かせて♪
スイチリで甘辛ちょいすっぱ(*´艸｀*)
このレシピの生い立ち
ゴーヤが大好きなのであります♪

∮ ゴーヤともやしのスイチリ炒め ∮

矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

にんにくを利かせて♪
スイチリで甘辛ちょいすっぱ(*´艸｀*)
このレシピの生い立ち
ゴーヤが大好きなのであります♪

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材料

２人分～

ゴーヤ１／２本
もやし１／２袋
にんにく（微塵切り）１片分
◇酒大匙１
◇塩コショウ適宜
◆スイートチリソース大匙１.５
◆ケチャップ大匙１.５
◆しょう油（ナンプラーでも）小匙１
サラダ油大匙１

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作り方

1

ゴーヤは５ミリ厚さに切って塩を振り、しばらく置いてからよく揉んで水洗いし、しっかり絞る。
2

フライパンにサラダ油とにんにくを入れ弱火にかけ、香りがたったらゴーヤを入れて炒める。
3

もやしも加えて◇を振り、もやしがまだシャッキリしているうちに、合わせた◆の調味料を入れて炒め合わせる。
4

お好みの味に調え､味を落ち着かせたら完成♪

コツ・ポイント

味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞

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つくれぽ

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矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

2009/07/31 12:29に公開

自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事､作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません｡心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37

このレシピのキーワード

炒めものもやしゴーヤにんにく酒ケチャップ

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