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じゃがいもの炊いたん
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じゃがいもの炊いたん-レシピのメイン写真

じゃがいもの炊いたん

いっちさん
いっちさん @cook_40185084

材料2品の母の味・・
しかも、お給料日前の救世主です 
このレシピの生い立ち
何にしよう・・って困った時に思い浮かぶんです。
母がよく作ってくれたけど やっぱり 何にしようって困ったときの一品だったのかな・・・ 

材料2品の母の味・・
しかも、お給料日前の救世主です 
このレシピの生い立ち
何にしよう・・って困った時に思い浮かぶんです。
母がよく作ってくれたけど やっぱり 何にしようって困ったときの一品だったのかな・・・ 

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じゃがいもの炊いたん

いっちさん
いっちさん @cook_40185084

材料2品の母の味・・
しかも、お給料日前の救世主です 
このレシピの生い立ち
何にしよう・・って困った時に思い浮かぶんです。
母がよく作ってくれたけど やっぱり 何にしようって困ったときの一品だったのかな・・・ 

材料2品の母の味・・
しかも、お給料日前の救世主です 
このレシピの生い立ち
何にしよう・・って困った時に思い浮かぶんです。
母がよく作ってくれたけど やっぱり 何にしようって困ったときの一品だったのかな・・・ 

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材料

2人分
  • じゃがいも       (今日はあいゆたか) 2個
  • わかめ 適量
  •  水 じゃがいもがかぶる程度
  •  だしの素 4g
  •  さとう 大1
  •  酒 大1
  •  みりん 大1
  •  しょうゆ 大1と1/2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき 鍋にじゃがいもがかぶる程度の水・だしの素・調味料を入れます

  2. 2

    落とし蓋をして じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます

  3. 3

    煮汁が残っている間に わかめを入れ サッとひと煮立ちさせて 火を止めます

コツ・ポイント

炊き終えて冷めていく間に味がしみるので 早めに作っておきます。

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いっちさん
いっちさん @cook_40185084
2009/07/26 10:33に公開
子育て終了! 孫ができて忙しくなるまでは もう少し時間があるかな・・・?
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このレシピのキーワード

たいたん ワカメ じゃがいも 酒

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