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大人味ナス-レシピのメイン写真

大人味ナス

たおるさん
たおるさん @cook_40138006

紹興酒とポン酢でちょっと深い大人味になりました
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素揚げのナスにひと味プラス

紹興酒とポン酢でちょっと深い大人味になりました
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材料

2人
  • なす 2〜3本
  • ポン酢 大さじ4〜5
  • 紹興酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    ナスを素揚げする

  2. 2

    ポン酢、紹興酒、砂糖を煮詰めてナスにからめる

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たおるさん
たおるさん @cook_40138006
2009/07/26 13:00に公開
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