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基本！　鶏もも肉の照り焼き
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基本！　鶏もも肉の照り焼き-レシピのメイン写真

基本！　鶏もも肉の照り焼き

kyoko9955
kyoko9955 @cook_40037301

子供も大人も大好物の照り焼き！
とても簡単です。

油は使わず鶏肉の油で！
このレシピの生い立ち
子供が大好きなのでよく作ります。

子供も大人も大好物の照り焼き！
とても簡単です。

油は使わず鶏肉の油で！
このレシピの生い立ち
子供が大好きなのでよく作ります。

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基本！　鶏もも肉の照り焼き

kyoko9955
kyoko9955 @cook_40037301

子供も大人も大好物の照り焼き！
とても簡単です。

油は使わず鶏肉の油で！
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子供が大好きなのでよく作ります。

子供も大人も大好物の照り焼き！
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油は使わず鶏肉の油で！
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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 味塩コショウ 適量
  • 酒 適量
  • 砂糖 大さじ１（お好みで）
  • しょうゆ 大さじ２
  • みりん 大さじ１
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作り方

  1. 1

    鶏肉を味塩コショウし、皮の方から強火で焼く。焦げ目がついたら裏返し、酒を入れ蓋をし弱火で10分くらい蒸し焼きにする。

  2. 2

    中まで火が通ったら、砂糖、しょうゆ、みりんを入れ強火で照りを出し完成。

コツ・ポイント

油を使いません！鶏肉から出る油でできます！
さらに油が気になるお方はキッチンペーパーでふき取って下さい。

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kyoko9955
kyoko9955 @cook_40037301
2009/09/10 01:03に公開
はじめまして(*^_^*) 手早くできておいしい料理が大好きです！お酒も好きなのでおつまみのレパートリーも増やしたいです☆分量嫌いなもんで、無理やり入れ込んでいますがゴメンナサイ・・・手抜き料理もあります (^_^;)
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 酒

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