ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れフライパンで焼く。（だいたい3枚くらい）焼き終わったら冷ます。

違うボールに生クリームとお砂糖を混ぜ泡立てる。

側面にもクリームを塗り整える。